だしのブログ記事
ねばねばパワー
暑い日は食欲がいまいちな銀次。 ごろぎん地方の夏の食べ物と言えば『 だし 』 納豆昆布と夏野菜を使った食べ物です。 まずはこの納豆昆布。 昆布を細かくしたものです。 器に少々取り出します。 水を加えてさっと流し、醤油でもどします。 納豆昆布の量が多いと粘りが強すぎるので、私は少量にしています。 キ... 続きをみる
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